09 febbraio 2026

CIAMBELLINE AL VINO SENZA UOVA E SENZA BURRO

Oggi vi presento una ricetta per dei biscotti vegani davvero molto particolari e sfiziosi. Io la definisco la ricetta dell'ultimo minuto perché non è veloce da fare, è velocissima!!!
Come si legge dal titolo, il vino è uno degli ingredienti principali, vino rosso corposo a vostra scelta che darà alle nostre ciambelline un profumo tutto speciale e festoso. 

La cosa fantastica di questi biscotti è che gli ingredienti sono pochissimi e nonostante tutto il risultato è veramente buono e gustoso.
Io ve li consiglio come fine pasto, ma lasciate da parte un po' di vino e inzuppateceli dentro, il piacere sarà massimo. 

LA TORTA DI MELE FACILE E VELOCE

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La torta di mele classica è la torta casereccia per eccellenza, forse perché oltre che sana, è anche molto facile e veloce da preparare.
La torta di mele è una torta facilissima, anche per chi ha poca dimestichezza con i dolci fatti in casa. 

Esistono tante ricette per fare la torta di mele: a crostata, senza burro, con le mele a spicchi o frullate, disposte solo sopra a raggiera, oppure all'interno come nella versione americana della Apple pie. 
La ricetta di oggi si fa con tanta mela mescolata all'impasto, è molto semplice e si presta benissimo per la prima colazione, oltre ad essere un modo goloso per far mangiare la frutta ai bambini, come merendina o a fine pasto.

DOLCETTI NOCI E MELA FACILI E VELOCI

Questi semplici dolcetti per la colazione, arricchiti con le noci e la mela, sono una golosa variante dei biscotti veloci al cioccolato. 

La consistenza è molto morbida per via della mela, mentre la scorza di limone dona un fresco profumo e una sensazione di leggerezza. I pezzetti di noce invece, oltre ad arricchire il dolcetto di gusto e sostanza, danno quel piacevole senso di croccante che non guasta mai. Potrete sperimentare anche altri tipi di frutta secca a vostro piacere.
Facili e velocissimi, questi dolcetti si preparano nel giro di mezz'ora e sono subito pronti per essere gustati, anche appena tiepidi.

06 giugno 2025

GELATO FATTO IN CASA AGLI ABBRACCI


Oggi prepariamo un gelato cremoso e semplicissimo utilizzando i biscotti tipo Abbracci, la nostra gelatiera elettrica, e pochi altri ingredienti di facile reperibilità. 
Volendo improvvisare un gelato nuovo, del genere - cremoso e un po' goloso -ho visto questi biscotti che giacevano in cambusa e zak l'idea! Il risultato è stato una vera goduria sia nel gusto che nella consistenza.
Questa ricetta può essere eseguita anche con  biscotti diversi, magari dei biscotti fatti in casa, l'importante è che siano friabili, e che si sciolgano bene nel latte. Il risultato non vi deluderà, ne sono sicura!