🍓 Fragole Marinate con Crema di Ricotta e Crumble Croccante

Oggi vi propongo un facilissimo dessert a base di fragole fresche, ideale per l'estate, veloce da preparare e senza bisogno di accendere i fornelli. Le fragole, marinate con limone e zucchero di canna, sprigionano tutto il loro profumo, mentre la crema di ricotta e il crumble croccante completano il piatto con gusto e semplicità.

Maionese con Uova Sode: Ricetta Facile e Sicura

 

La ricetta della maionese che vi propongo oggi è con uova sode, il che la rende decisamente più sicura rispetto all'originale e anche bella densa e cremosa. Si prepara molto velocemente e non servono grandi abilità culinarie. Basta seguire passo passo i pochi passaggi che vi ho indicato e vedrete che fare la maionese in casa diventerà una piacevole e sana abitudine.

CUCINE SCANDINAVE CHE PASSIONE

 Se è vero che l'armonia dovrebbe essere prima di tutto qualcosa di interiore, è anche vero che l'ambiente esterno condiziona spesso il nostro umore. Un ambiente luminoso e ordinato, fresco grazie al bianco e allo stesso tempo riscaldato dal legno e impreziosito dal verde delle piante, è l'immagine tipica di una cucina scandinava. Uno stile senza tempo che piace proprio per la sua capacità di infondere a chi la vive pace e serenità.

FAGIOLINI E PATATE AL POMODORO

Oggi vi propongo una ricetta tutta vegetariana, a base di patate, fagiolini e pomodoro. Non fatevi però ingannare dagli ingredienti leggeri e dall'aspetto semplice di questo piatto. Il gusto infatti è molto intenso e goloso, tanto quanto una bella pasta al sugo di pomodoro, mantecata come si deve.

Il segreto sta nel soffritto. E qui vi deve piacere il sapore dell'aglio, altrimenti usate un po' di scalogno che è più leggero.
Le verdure si cucinano prima in pentola a pressione, e successivamente si passano in padella, dove unendosi al sughetto di pomodoro, prendono un sapore davvero gustoso.