09 febbraio 2026

DOLCETTI NOCI E MELA FACILI E VELOCI

Questi semplici dolcetti per la colazione, arricchiti con le noci e la mela, sono una golosa variante dei biscotti veloci al cioccolato. 

La consistenza è molto morbida per via della mela, mentre la scorza di limone dona un fresco profumo e una sensazione di leggerezza. I pezzetti di noce invece, oltre ad arricchire il dolcetto di gusto e sostanza, danno quel piacevole senso di croccante che non guasta mai. Potrete sperimentare anche altri tipi di frutta secca a vostro piacere.
Facili e velocissimi, questi dolcetti si preparano nel giro di mezz'ora e sono subito pronti per essere gustati, anche appena tiepidi.

06 giugno 2025

GELATO FATTO IN CASA AGLI ABBRACCI


Oggi prepariamo un gelato cremoso e semplicissimo utilizzando i biscotti tipo Abbracci, la nostra gelatiera elettrica, e pochi altri ingredienti di facile reperibilità. 
Volendo improvvisare un gelato nuovo, del genere - cremoso e un po' goloso -ho visto questi biscotti che giacevano in cambusa e zak l'idea! Il risultato è stato una vera goduria sia nel gusto che nella consistenza.
Questa ricetta può essere eseguita anche con  biscotti diversi, magari dei biscotti fatti in casa, l'importante è che siano friabili, e che si sciolgano bene nel latte. Il risultato non vi deluderà, ne sono sicura!

05 giugno 2025

Torta soffice alle fragole con crema pasticcera

Se cerchi un dolce che unisca genuinità, gusto e un tocco di freschezza, questa torta soffice alle fragole con crema pasticcera è proprio quello che fa per te.

03 giugno 2025

🍓 Fragole Marinate con Crema di Ricotta e Crumble Croccante


Oggi vi propongo un facilissimo dessert a base di fragole fresche, ideale per l'estate, veloce da preparare e senza bisogno di accendere i fornelli. Le fragole, marinate con limone e zucchero di canna, sprigionano tutto il loro profumo, mentre la crema di ricotta e il crumble croccante completano il piatto con gusto e semplicità.

27 maggio 2025

Maionese con Uova Sode: Ricetta Facile e Sicura

 

La ricetta della maionese che vi propongo oggi è con uova sode, il che la rende decisamente più sicura rispetto all'originale e anche bella densa e cremosa. Si prepara molto velocemente e non servono grandi abilità culinarie. Basta seguire passo passo i pochi passaggi che vi ho indicato e vedrete che fare la maionese in casa diventerà una piacevole e sana abitudine.

03 gennaio 2025

CUCINE SCANDINAVE CHE PASSIONE

 Se è vero che l'armonia dovrebbe essere prima di tutto qualcosa di interiore, è anche vero che l'ambiente esterno condiziona spesso il nostro umore. Un ambiente luminoso e ordinato, fresco grazie al bianco e allo stesso tempo riscaldato dal legno e impreziosito dal verde delle piante, è l'immagine tipica di una cucina scandinava. Uno stile senza tempo che piace proprio per la sua capacità di infondere a chi la vive pace e serenità.