Oggi vi propongo una ricetta tutta vegetariana, a base di patate, fagiolini e pomodoro. Non fatevi però ingannare dagli ingredienti legge...

Oggi vediamo come cucinare il misto di cereali e legumi secchi in modo semplice e sano, e ottenere una zuppa o minestra  come la si voglia...

La ricetta dei carciofi ripieni che vi propongo oggi è davvero molto gustosa, vegetariana e veloce da preparare. E' un piatto che a...

Questo misto di legumi e cereali è così gustoso e talmente semplice, che non potevo non  condividerlo con voi. Il segreto di tanto sapore...

La cicerchia è un legume nutriente molto ricco di ferro e di fibre, dal gusto dolce e delicato che ricorda un po' la fava, e anche la ...

Lo spezzatino di carne con patate è un'altra delle ricette tipiche della mia cucina. Per prepararlo utilizzeremo  la pentola a pr...

Questa è la ricetta di casa mia del famoso pasticcio di patate, semplice, veloce e anche piuttosto light.  E' un piatto che può sosti...

Qualche tempo fa avevo scritto un articolo per parlare di questo interessante tipo di cottura molto spesso dimenticato, spiegando in dett...

Oggi parliamo di  polenta , e di come sia facile prepararla con il solo ausilio della  pentola a pressione . In neanche mezz'or...

Oggi vediamo c ome si usa la pentola a pressione e quali sono i principali vantaggi che potremo trarne. Ultimamente sento sempre ...