In questo periodo mangio pasta e lenticchie due volte a settimana, e non finirei mai di mangiarne se non fosse che la cosa migliore è...

Oggi prepariamo un tortino di riso molto semplice ed economico, una ricetta vegetariana adatta come primo piatto o anche come antipast...

Oggi ho il piacere di presentarvi gli Schlutzkrapfen , i ravioli ripieni di spinaci e ricotta tipici della Val Pusteria e delle splendide...

Ecco una ricetta di pasta fredda in insalata, facile, leggera, e con tanto gusto. Tutto merito dei nostri semplici sapori mediterranei, l...

La pasta allo yogurt e zucchine è una ricetta dietetica, semplice e facile da preparare. Lo yogurt è quello fatto in casa con latt...

Ecco i Malfatti alla Fiorentina, detti anche Ravioli Gnudi, una ricetta semplice semplice ma molto gustosa e anche bella da presentare.  ...

Visto il periodo primaverile non poteva mancare una ricetta facile e leggera del mitico risotto con gli asparagi .  Qui nella cucina gr...

Oggi stiamo leggeri e prepariamo una minestra di pasta e cavolfiore utilizzando solo ingredienti vegetali e sani, ma senza togliere null...

Oggi vi tento con una lasagna spinaci e ricotta che mette appetito solo a guardarla. La cuoca questa volta è la mia mamma, a cui pi...

Oggi vi presento una ricetta facile facile per cucinare il bellissimo cavolo cappuccio , con gusto e leggerezza. L'idea è arrivata d...

Ricetta molto semplice per riempire le zucchine con il riso lessato, e condito con pochi altri ingredienti di facile reperibilità e legge...

La pasta con le seppie che vi presento oggi, è un primo piatto facile da preparare, delicato, e con un profumo di mare che fa sognare: mo...

Oggi vi propongo cannelloni al forno con ripieno di carne , una ricetta allegra e festosa che potrebbe   tornare utile per le imminenti ...

Ecco una ricetta per un primo piatto di grande effetto ma anche semplicissimo e veloce da preparare. Oggi abbiamo utilizzato i cannello...

Oggi vi presento una pasta al forno semplicissima e anche molto veloce da preparare. E' un piatto di stagione che sono certa vi pi...

Oggi un bel piatto verde per gli amanti dei cavoli e della pasta fatta in casa. I cavatelli di questo piatto sono quelli lunghi, che noi...

Le orecchiette con le cime di rapa  sono un classico piatto della tradizione pugliese, e della ricca cultura gastronomica italiana. Rappre...

Menù di  natale  e  lasagne  al forno: un'accoppiata sempre vincente.  La  ricetta  in questione mi è stata gentilmente donata da quel ...

La pasta al salmone è una classica ricetta delle feste di natale , ed è anche molto facile e veloce da preparare.  A seconda del ti...

Ancora leggerezza nella cucina verde, oggi con il riso e una verdura di stagione: Il cavolo cappuccio.  No, non sono a dieta , ma amo i...